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ブルーベリージュースパウダー
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ブルーベリージュースパウダー

ブルーベリージュースパウダー

当社のブルーベリー ジュース パウダーは、穏やかな凍結{1}乾燥または低温-噴霧乾燥-プロセスを使用して、熟した高級ブルーベリーから作られた 100% 純粋な濃縮パウダーです。この方法では、新鮮なブルーベリーの自然な栄養プロファイル、鮮やかな色、本物の風味を維持しながら、さまざまな用途に便利な安定した保存安定性の粉末を作成します。-砂糖、増量剤、保存料、人工着色料は一切含まれておらず、ブルーベリーの純粋なエッセンスだけが多用途の粉末状で含まれています。
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Product Details ofブルーベリージュースパウダー

product-780-311Question

ブルーベリーとはジュース粉末は良いですか?

ブルーベリー果汁粉末は、ブルーベリーの栄養素を濃縮した天然食品原料です。保存にも便利で無添加なので安心です。アントシアニンやビタミンなどの有効成分が豊富に含まれており、抗酸化作用、目の疲れを和らげ、腸に栄養を与え、免疫力の向上をサポートします。毎日の消費に適しており(特に子供の目のケアや家族の日常のメンテナンスに適しています)、輸出用の食品や健康補助食品の原料としても使用できます。その応用シナリオは非常に幅広いです。

 

Product-information

製品

ブルーベリー果汁粉末

植物源:

スノキ属

使用部品:

フルーツ

溶解性

100%水溶性

テクノロジー:

スプレー乾燥または凍結乾燥-

外観:

紫赤色微粉末

パッケージ:

25kg/ドラム

貯蔵寿命:

24ヶ月

応用

ブルーベリージュースパウダーは主に、固形飲料、発泡錠剤、サンドイッチビスケット、フルーティーヨーグルト、ミルク、キャンディーなどの食品香料や食品着色料のブレンドに使用されます。

 

Specification

製品名

ブルーベリー果汁粉末

植物源:

スノキ属

使用部品:

フルーツ

アイテム

仕様

紫赤色微粉末

外観

臭い

特性

特性

ふるい分析

80メッシュを100%通過

乾燥減量

5.0%以下

重金属

10ppm以下

3ppm以下

砒素

2ppm以下

水銀

0. 1ppm以下

カドミウム

1ppm以下

総プレート数

1,000CFU/G以下

酵母とカビ

100CFU/G以下

E.コイル

ネガティブ

サルモネラ

ネガティブ

 

application

食品および飲料の製造

スムージーと飲み物:インスタント ブルーベリー スムージー ミックス、栄養シェイク、アイス ティー、フレーバー ウォーターの重要な材料です。

ベーカリーと製菓:マフィン、パンケーキ、クッキー、ヨーグルトコーティングの生地、バッター、フロスティング、フィリング、グレーズに使用されます。

乳製品と代替品:ヨーグルト、アイスクリーム、粉ミルク、植物性乳製品の色と風味を付けます。{0}}

スナックとシリアル:ナッツの調味料ブレンドに使用されたり、グラノーラバーに注入されたり、朝食用シリアルのコーティングに使用されたりします。

機能性食品:抗酸化物質を高めるために、サプリメント、栄養バー、食事代替品に加えられます。

 

料理用および家庭用

スムージーとシェイク:ブルーベリーの風味と栄養を加える簡単な方法です。

ベーキング:自家製マフィン、パンケーキ、パン、エナジーボールをさらにおいしく仕上げます。

トッピングとミックスイン-:オートミール、ヨーグルト、アサイーボウル、またはデザートに振りかけます。

天然着色料:フロスティング、自家製パスタ、遊び生地の自然な色付けに使用します。

フレーバーウォーターとアイスキューブ:インスタントのフレーバーウォーターやカラフルな氷を作りましょう。

 

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  1. 高い栄養成分;ブルーベリー果汁粉末には特に栄養が豊富に含まれていますアントシアニンそしてビタミンCそして、ミネラルのマンガンとカリウム、食物繊維、タンニン、エラグ酸、オメガ-3脂肪酸(アルファ-リノレン酸)などのその他の有効成分が含まれています。
  2. 高い栄養保持力: 低温噴霧乾燥技術を利用し、高温による有効成分の破壊を回避し、桑本来の栄養素と風味を最大限に保持します。
  3. N天然フルーツパウダー、色素無添加、風味がない、防腐剤なし。ブルーベリー本来の赤紫色と甘酸っぱい香りを維持します。{0}
  4. 風味が良く、溶解性が高い
  5. 簡単に交通機関とストレージ
  6. 応用範囲が広い-

 

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Q1: この粉末はブルーベリー全体から作られていますか、それとも果汁だけから作られていますか?
A: 当社の製品は特に「果汁粉末」です。つまり、ブルーベリーから果汁を抽出し、乾燥させたものです。通常、「ホールフルーツ」または「ベリーパウダー」よりも繊維の含有量は少ないですが、より濃縮された風味と色が得られます。

 

Q2: 砂糖や甘味料は含まれていますか?
A: いいえ。当社の純粋なブルーベリージュースパウダーには、ブルーベリー自体に含まれる天然糖のみが含まれています。追加の砂糖、甘味料、固結防止剤は添加されていません。-

 

Q3: 抗酸化物質の含有量は生のブルーベリーと比べてどうですか?
A: 低温乾燥プロセスは、抗酸化物質を保持するように設計されています。-グラムごとに、粉末は新鮮なベリーよりも大幅に濃縮されています。小さじ 1 杯 (約 2 ~ 3 g) は、新鮮なブルーベリー 1 杯分に相当する抗酸化力があります。

 

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