アミラーゼ

どの食品がアミラーゼを増加させますか？

消化酵素の自然源：

1.特に生の種類、アミラーゼとプロテアーゼがあります。

2.マンゴとバナナにはアミラーゼがあり、果物が熟すのにも役立ちます。

3.Papayaには、パパインと呼ばれる一種のプロテアーゼがあります。

4.Avocadosには消化酵素リパーゼがあります。

5.サウルクラウト、または発酵キャベツは、発酵プロセス中に消化酵素を拾います。

   （策定は顧客の要件に従って提供されます）

デンプンシュガー産業、アルコールおよび醸造産業、バクテリオファージ産業など。

熱安定性：60度以下の安定化、最適温度：60度-70度。反応速度は、温度の上昇とともに加速し、非活動を加速します。したがって、90度以下の液体のプロセスに適しています。

pHの安定性：ph6.0-7.0安定性、徐々にph5.0を下回る不動産。

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