Streptococcus thermophilus粉末

ひずみ名：

Streptococcus thermophilus

ひずみ識別：

API 50CHおよび16S RDNAによる特性

タイプ：

乾燥粉末を凍結します

パッキング：

1kg/bag、5kg/bag in cold -チェーンパッケージ

ストレージ：

4度または冷凍- 18程度で密封されたパッケージ

貯蔵寿命：

生産日から24か月

証明：

NSF、HACCP、ISO9001、Kosher、Halal

ドキュメントのサポート：

遺伝的識別レポート

IDA預金証明書

分析証明書

安定研究レポート

anti -胆汁塩と抗ガストロ-酸研究レポート

抗生物質感度テスト証明書

安全調査報告書

微生物列挙法

色：

白から明るい黄色

モシュア：

NMT 5.0％

水活動：

< 0.12%

実行可能な細胞数：

NLT 2000億CFU/グラム

非ラボカウント：

< 5000 cfu/g

酵母と金型：

NMT 50 CFU/g

大腸菌：

< 10 cfu/g

病原性細菌：

ネガティブ

リード（PB）：

NMT 0.5 mg/kg

ヒ素（as）：

NMT 0.5 mg/kg

カドミウム（CD）：

NMT 1.0 mg/kg

水銀（HG）：

NMT 0.1 mg/kg