VK2 MK4 (メナキノン-4) は、脂溶性ビタミン K ファミリーの中心となるサブタイプです。-分子側鎖に 4 つのイソプレン単位があり、他の VK2 サブタイプと比較して、高い生物学的利用能、強力な組織浸透、適切な生体内半減期などの利点があり、臨床栄養の分野で重要な栄養素として認識されています。
生物学的特徴
ビタミン K ファミリーは、供給源と構造に応じて天然タイプ (VK1、VK2) と合成タイプ (VK3、VK4 など) に分類でき、機能的にはそれらの間に明確な違いがあります。VK1 は主に緑葉野菜に含まれており、その中心的な機能は体の正常な凝固機能を確保するために凝固因子の合成に参加することです。 VK2 MK4は主に発酵食品（納豆、発酵乳、漬物など）、動物レバー、卵黄に由来しています。一方、ヒトの腸内細菌叢によって食事中の VK1 から変換されて、内因性の補給経路を形成することもあります。
中核的な生理機能
骨の恒常性の維持: VK2 MK4 は、- カルボキシル化修飾を通じて骨芽細胞によって分泌されるオステオカルシンを活性化し、骨基質におけるカルシウム塩の沈着を促進し、骨石灰化プロセスを加速し、骨密度を増加させます。同時に、破骨細胞の分化と活性を阻害することにより、骨吸収速度を低下させ、骨損失を遅らせることができます。臨床研究では、VK2 MK4 にカルシウムとビタミン D3 を相乗的に補給すると、閉経後の女性や中年、高齢者などの骨粗鬆症の高リスク群の骨折リスクを大幅に軽減できることが確認されています。-この 3 つは「骨健康栄養素トライアングル」を構成し、骨代謝のバランスを効果的に維持するために不可欠です。
心臓血管の健康の保護: VK2 MK4 は、血管平滑筋細胞によって分泌されるマトリックス Gla タンパク質 (MGP) を効果的に活性化できます。このタンパク質は、血管壁内の遊離カルシウムイオンに特異的に結合し、カルシウム塩の沈着と石灰化プラークの形成を防止し、それによって血管の弾性を維持し、血管石灰化のプロセスを阻害します。疫学および証拠に基づいた医療データ-は、VK2 MK4 を適切に摂取している集団では心血管疾患のリスクが 30% ～ 50% 減少することを示しており、心血管の健康保護における VK2 MK4 の役割は広く検証されています。
適切な集団
① 閉経後の女性、中高年、{0}}
② 心血管疾患のリスクのある集団
③ カルシウムとビタミン D のサプリメントを長期にわたって摂取している人-
④ベジタリアンや発酵食品の摂取が不十分な方