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ビートレッド
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ビートレッド

ビートレッド

ビートレッドは、主に赤ビート (Beta vulgaris) の根から抽出される天然の食用着色料です。これはベタニンを主な化学成分とする水溶性の顔料です。-その色は赤紫から濃い紫まであり、食品、飲料、化粧品の着色料として広く使用されています。
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Product Details ofビートレッド

product-780-311Question

ビートの赤い粉末は何に良いのですか?

 

ビートレッド顔料の主な利点は、天然植物由来であること、無毒で安全な特性、優れた水溶性、自然で安定した色であり、製品に柔らかい赤から紫がかった赤の色合いを与えることができます。-

 

Product-information

製品名:

ビートレッド

主なコンポーネント:

ベタニン

ソース:

赤ビートの根

学年:

食品グレード

溶解度:

水に溶ける

外観:

赤から紫がかった-赤色の粉末

製品の臭い:

特性

pH:

3.0-8.0

仕様:

E30、E50またはカスタマイズされた

MOQ:

1kg

パッキング:

1kg/袋; 25 kg/ドラムまたはカスタマイズされた

ストレージ:

直射日光や熱を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。

貯蔵寿命:

12ヶ月

証明書:

ISO9001、FSSC22000

 

Specification

製品の特徴

 

製品名:

ビートレッド

ソース:

赤ビートの根

機能性:

天然赤色着色料、水溶性顔料など-

応用:

天然食品着色料、飲料、菓子、乳製品、焼き菓子、ソースなど

推奨される使用方法:

使用量は、特定の製品の用途と希望する色の強度に応じて調整する必要があります。

製品概要

 

外観:

赤から紫がかった-赤色の粉末

製品の臭い:

特性

味:

特性

不純物:

目に見える異物がないこと

溶解度:

水に溶ける

色の値:

E30、E50またはカスタマイズされた

乾燥減量:

NMT 7.00%

として:

NMT 2 mg/kg

鉛:

NMT 3 mg/kg

総プレート数:

NMT 1,000 cfu/g

大腸菌:

NMT 30MPN/100g

酵母とカビ:

NMT 100 cfu/g

黄色ブドウ球菌:

検出されませんでした

サルモネラ:

検出されませんでした

包装

1kg/袋; 25 kg/ドラムまたはカスタマイズされた

ストレージ

直射日光や熱を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。

貯蔵寿命

製造日から12ヶ月

 

application

飲料

ビートレッドはジュース、炭酸飲料、機能性飲料に使用でき、自然な赤色から紫がかった赤色を提供します。{0}}水溶性で色安定性があり、飲料の見た目の魅力と均一性を高めます。-

 

製菓・ベーカリー

キャンディー、チョコレート、グミ、ケーキに使用されるビートレッドは、鮮やかで自然な赤い色合いを提供します。優れた耐熱性と色の安定性を備えており、製品の視覚的魅力と市場での魅力を高めます。

 

乳製品

ビートレッドをヨーグルト、チーズ、アイスクリームに加えると、自然な赤い色合いが得られます。味に影響を与えることなく乳製品のフレーバーとよく混ざり、製品に視覚的に魅力的な色を与えます。

 

化粧品

ビートレッドは、天然着色料として口紅、リップクリーム、チークに使用されています。赤色を呈し、毒性がなく、皮膚刺激性が低いため、化粧品用途に適しています。-

 

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強力な着色能力:

ビートレッドは、低濃度でも鮮やかな赤から紫がかった赤の色合いを与えます。{0}高い着色力により、さまざまな食品、飲料、化粧品用途で効率的に着色できます。

pH安定性:

ビートレッドは、pH 3.0 ~ 8.0 の範囲で安定した色を維持し、酸性から弱アルカリ性の製品でも一貫した外観を保証します。そのため、顕著な色落ちや沈殿を生じることなく、pH が変化する可能性のある飲料、乳製品、ソース、その他の食品に適しています。

 

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ビートレッドは天然の着色料ですか?

ビートレッドは、主にビートの根から抽出される天然着色料です。明るく鮮やかな色を持ち、食品着色料として広く使用されており、食品に魅力的な色を加えます。一部の合成着色料と比較して、天然着色料は一般に安全であると考えられており、消費者に好まれています。

 

赤ビートは人間の健康に良いのでしょうか?

ビートレッドはビートの根に含まれる天然色素です。抗酸化作用、血液循環の促進、肝臓の解毒作用のサポートで知られています。食物繊維、ビタミンC、カリウム、鉄分も豊富で低カロリーで栄養価が高い。

 

化粧品におけるビートレッドの用途は何ですか?

天然着色料であるビートレッドは、主に化粧品業界で着色料として使用されており、幅広いパーソナルケア製品や美容製品に応用されています。スキンケア製品では、ビートレッドは洗顔料、クリーム、化粧水、シャンプー、フェイシャルマスクなどに使用できます。カラー化粧品では、口紅やチークなど、明るく鮮やかな発色が求められる製品に適しています。

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