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高温フィターゼ 10,000 U/g
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高温フィターゼ 10,000 U/g

高温フィターゼ 10,000 U/g

フィターゼは、フィチン酸塩 (植物のリン貯蔵化合物) を分解し、無機リンを放出し、フィチン酸塩の抗栄養作用を排除することができる酵素です。動物栄養学および食品産業で広く使用されています。市販のフィターゼ製品は主に微生物発酵に由来しています。
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Product Details of高温フィターゼ 10,000 U/g

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Question

高温フィターゼがなぜ重要ですか?{0}

 

高温フィターゼは、従来のフィターゼの高温不活性化の問題を解決します。-高い熱安定性により、高温処理後も高温フィターゼは活性を維持できます。-同時に、フィチン酸を効率的に分解し、栄養素の利用率を向上させることもできます。

Product-information

製品名:

高温フィターゼ-

外観:

淡黄色の粉末

製品の臭い:

通常の発酵臭

酵素活性:

10,000 U/g またはカスタマイズされた

MOQ:

20kg

パッキング:

20kg/袋、25kg/ドラム

ストレージ:

光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください

貯蔵寿命:

室温で12ヶ月

最適な環境:

50度-60度; pH4.5~5.5

その他の影響要因

酸化防止剤;活性イオンCa2+、Mg2+、Na+などの還元性物質。 K+など。

証明書:

ISO9001、FSSC22000

推奨用量:

50g/トンの場合、酵素活性が10,000u/gであると仮定すると、配合の要件に基づいて必要に応じて量を調整できます。

 

Specification

製品名: 高温-フィターゼ

アイテム

仕様

結果

物理および化学分析

外観

淡黄色の粉末

準拠

メッシュ

98%が80メッシュを通過

準拠

酵素の働き

10,000 U/g

11,600 U/g

乾燥減量

NMT 5.00%

3.76%

強熱減量

NMT 5.00%

2.80%

重金属

NMT 2.00 mg/kg

< 2.00 mg/kg

砒素

NMT 2.00 mg/kg

< 2.00 mg/kg

微生物学

総プレート数

NMT 10,000 cfu/g

4,100cfu/g

酵母とカビ

NMT 100 cfu/g

< 20 cfu/g

大腸菌

マイナス/25g

検出されませんでした

サルモネラ

マイナス/25g

検出されませんでした

ストレージ: 25度以下の湿度で保存(RH60以下)

貯蔵寿命: 適切に保管した場合は 1 年間

 

application

飼料産業 (主流の用途)

高温フィターゼは、ペレット化中の短期間の高温に耐え、酵素活性の安定性を維持し、高温による従来のフィターゼの不活性化を回避できます。-主に豚や鶏の飼料などの動物の飼料に使用されており、無機リンの添加量が削減されています。

アクアフィード

高温フィターゼの耐熱性は、加工要件を満たすことができます。{0}魚、エビ、その他の水生動物の水生飼料に適用すると、リン利用率が向上し、水域のリン汚染が軽減され、水生飼育環境が最適化されます。

飼料配合

高温フィターゼにより、飼料配合物中の植物由来の原材料の割合を増やすことができ、-高タンパク質および高-原材料への依存を軽減できます。フィチン酸-結合リンの酵素加水分解を通じて無機リンの一部を置換し、動物の腎臓に対する無機リンの負担を軽減します。

 

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良好な熱安定性

85℃では酵素活性を80%以上に維持できます。高温フィターゼは耐熱性に優れ、高温でも失活しません。(写真1など)

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高い分解効率

高温処理後も、高温フィターゼは飼料中のフィチン酸を効果的に分解し、リンやカルシウムなどのミネラルを放出します。-

広いpH許容範囲

高温フィターゼは、環境の pH 値に対する適応力が強く、酸性またはアルカリ性の環境でも良好な活性と機能を維持できます。{0}}

環境と経済の二重価値

-高温フィターゼは土壌と水へのリン汚染を軽減し、高価な無機リンを置き換えて飼料生産の原材料コストを削減し、水産養殖製品の経済的利益を向上させ、環境に優しい水産養殖の要件も満たします。

 

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Q1: 高温フィターゼとは何ですか?{0}

高温フィターゼは、高温に耐えられるフィターゼの一種です。-その機能はフィチン酸を加水分解することです。飼料の高温処理段階に耐え、酵素活性を維持できます。-


Q2: 高温フィターゼの機能は何ですか?{0}

-高温フィターゼはフィチン酸をイノシトール、イノシトールリン酸塩、リン酸に分解し、栄養素の利用率を向上させ、有機リンによる環境汚染を軽減します。

 

Q3: 高温フィターゼとフィターゼの違いは何ですか?{1}

どちらもフィチン酸を分解し、リンの排出を削減します。主要な違いは耐熱性にあります。高温フィターゼは高温処理シナリオに適しています。-

 

 

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